Agriturismo Bon Tajer - Lentiai, Provincia di Belluno

Luisa C.

Il punto forte di questo soggiorno è stata la colazione. Quantità abbondanti, grande varietà di proposte dolci e salate e qualità elevatissima. Tutto fatto in casa. Prezzo della camera davvero competitivo considerato cosa includeva. Abbiamo soggiornato comodamente in 2 adulti e 2 bambini nella camera con soppalco, godendo di una stupenda vista sulle montagne e in ambienti arredati con cura, che sono una vera gioia per gli occhi. Il personale molto disponibile a venire incontro alle nostre esigenze. Abbiamo anche cenato una sera al ristorante assaggiando il menu degustazione (noi adulti, per i bambini abbiamo concordato una portata "semplice": un piatto di pasta al ragù molto curata e apprezzata). Cibo davvero ben cucinato e delizioso, le porzioni erano piccole ma siamo comunque usciti sazi viste le molte portate (due antipasti, due primi, secondo, dolce, cioccolatini, oltre a pane fatto in casa e burro a volontà). L'esperienza è valsa la spesa di €45 cad. bevande escluse. Noi siamo usciti soddisfatti, si tenga conto tuttavia delle limitazioni che accompagnano un menu fisso: non so se sia possibile chiedere variazioni di ingredienti per esempio nel caso di intolleranze, e il grande numero di portate rende l'esperienza un po' prolungata (2 ore circa), tenetene conto soprattutto se siete con bambini.

Fabrizio C.

Se vi piacciono le esperienze gastronomiche, questo è il posto giusto. Il menù lo fanno loro, basta essere aperti a nuovi gusti e abbinamenti originali. Ottimi i piatti che abbiamo mangiato, buona scelta di vini. Prezzo adeguato.

Giovanni C.

Un viaggio sensoriale nella vera tradizione.
Al Bon Tajer non si va per mangiare, ma per vivere un’esperienza. È molto più di un agriturismo, parola spesso mal considerata, è il coinvolgimento di cuore e palato. La famiglia Paganin accoglie gli ospiti con calore, mentre oche, galline e caprette animano l’esterno. Atmosfera di un tempo, sapori contemporanei di eccellenza. Varcando la soglia, i celebri taglieri decorati raccontano la storia del locale, mentre Francesco ci guida in un percorso gastronomico di altissimo livello. Un menù degustazione che viene proposto soltanto in determinati giorni della settimana. Piatti sorprendenti, tutti a km zero, accostano sapori e colori degni di una stella Michelin: dal burro spatolato sulla pietra, al brodetto servito sul fieno (vero), dal croissant con paté al risottino al tartufo locale, dalla guancetta brasata ai dolci della tradizione reinterpretati con eleganza. Merita un viaggio il “muset” con i cappucci rossi e mousse di cren. Insomma, il Bon Tajer è un viaggio tra profumi, consistenze e dettagli curatissimi, dove ogni boccone lascia un ricordo a sè.

Manuel C.

Serata con evento a tema... tutto fantastico:

- ottimi piatti accompagnati da una variegata lista di cocktail classici rivisitati con ingredienti locali.
- ottima musica con l’accompagnamento di un duo acustico.
- ottima location con la vista del tramonto sulle Dolomiti Bellunesi.
- e chiaramente anche ottima compagnia.

Come sempre il Bon Tajer è una garanzia se siete alla ricerca di un locale che combini la qualità dei prodotti della Valbelluna con piatti ricercati a volte tradizionali a volte innovativi.

Il titolare Francesco saprà mettervi a vostro agio con la sua cordialità e il suo sorriso.

Assolutamente consigliato.

Francesco F.

Posizione in collina con vista valle e montagne.
Terrazza panoramica.
Attenzione ai minimi dettagli dalle camere all’impiattamente.
Cena eccellente, con una ricerca degli ingredienti e abbinamenti a livello di ristoranti blasonati. Tutti prodotti della loro azienda agricola e del territorio circostante.
Servizio e gentilezza dello staff impeccabile.
Liste dei cocktail attenta e interessante per offrire qualcosa di diverso a seconda delle esigenze.
Camere confortevoli e pulitissime, letto molto comodo.
La colazione è stata la ciliegina sulla torta, dal salato al dolce.
Ringrazio e faccio i complimenti al proprietario, Francesco, che ha saputo accoglierci con professionalità ed emptia.
Consigliatissimo!
Voto 10 e lode!
Ci vediamo in inverno per il nuovo menu!

Leonardo

Ristorante: 8/9 portate, menù fisso, piatti molto ben fatti, con prodotti tipici. Se si vuole fare una bella mangiata in luogo speciale, immerso nella natura, tra gli animali e con spettacolare vista sulle Dolomiti stra consigliato il Bon Tajer! 50€ scarsi a persona.

Fiorella D. R.

Noi siamo andati per cena siamo stati accolti molto cordialmente i piatti vengono spiegati nel dettaglio servizio impeccabile sale tranquille prezzo più che giusto

franco B.

Ristorante da stelle Michelin! Una zuppa alla zucca con crostone di pane nero che svela piano i sapori e che alla fine stupisce. Ottima la rielaborazione del pastin, proposto con coraggiose fette di pesca. Pane da gustare con l'olio extravergine insidioso: si fa divorare subito! Vino selezionato con vertici di eccellenza (Valpolicella). Servizio cortese e appassionato nella illustrazione dei piatti. Arredamento dominato dai taglieri appesi dappertutto, colorati e simpatici. Posizione incantevole.